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#豪吉小香风 做菜超吃香#川味干锅虾仁豆腐(2/14)
食材准备好。
豪吉豉香川辣酱必备。
豆腐焯水。
小西葫切片，豆腐切块备用。
虾仁挑出虾线，打入鸡蛋，放入淀粉、十三香粉和一克盐抓拌备用。
平底锅放入食用油加热，放入豆腐煎至两面金黄。
锅中留下底油，放入葱蒜碎炒出香味，放入虾仁炒变色。
翻炒出香味，放入生抽。
倒入一袋豪吉豉香川辣酱。
放入豆腐加热1分钟。
放入小西葫片。
大火翻炒。
收干汤汁关火。
出锅装盘。