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芹菜香干肉丝(9/9)
小米椒切圈，蒜切片
豆干切条
瘦肉切丝，加入适量料酒 黑胡椒 盐 淀粉 食用油腌制一会
芹菜切段
热锅凉油入蒜片小米椒，小火炒出香味
入瘦肉丝，翻炒至肉丝泛白，再加点老抽先上个底色
再加芹菜段大火翻炒，加入适量生抽 老抽 蚝油 盐
再加入豆干翻炒均匀，出锅前加适量鸡汁提鲜
炒好了