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520必备!新西兰奶香巴巴露亚(0/9)
准备食材
牛奶加入白糖、蛋黄搅拌均匀
再加入柠檬皮,中小火边搅拌边煮,煮至浓稠后离火,盖上盖子焖一会,等到摸上去热但不烫手就放入吉利丁片,搅拌至融化
过滤出柠檬皮
再倒入酸奶,混合搅拌均匀
然后倒入模具中,放入冰箱冷藏3小时以上
新西兰阳光金果去皮切块备用
巴巴露亚凝固后脱模,在顶部剥少许柠檬皮
再放上新西兰阳光金果块与薄荷叶即可