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蟹粉豆腐(7/11)
准备一盒绢豆腐，切成小块
将小蟹蒸熟后，取出蟹肉并切碎备用
在锅中加热猪油和麻油，增加香味。
加入切碎的姜沫煸香
加入蟹粉
加入黄酒，再煸炒片刻
再依次加入适量水，调味盐、糖、白胡椒粉，调味，去腥增香
将绢豆腐切成块，放入蟹粉中煮熟
倒入薄芡，勾芡
出锅前，淋点麻油
装盘开吃