#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨(
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排骨洗净，冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥
洗净的排骨放高压锅中，加入葱姜蒜，加入话梅，
加入生抽酱油调味
加入白糖调味
加入老抽调味上色
加入适量清水，高压锅中炖煮10分钟左右至排骨熟透
挑出香料，转炒锅大火收汁
加适量白醋翻炒均匀出锅
酸甜好吃的话梅排骨做好了
趁热吃吧
鲜香入味，好吃下饭的话梅小排骨
你也试试吧
超级好吃的小排骨
