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专治宝宝挑食——珍珠丸子(4/5)
糯米洗净提前泡2-3小时
猪肉嚼碎，胡萝卜切碎，加入鸡蛋清和所有调料
肉沫朝一个方向搅拌起筋，静置半小时
将静置好的肉沫搓圆滚一层糯米
蒸锅水开后，上锅蒸30分钟，继续焖5-10分钟取出，盘里可以铺一层粽叶，这样蒸出来的糯米有一股粽叶的清香