520爱心便当(2/16)
食材备好
米饭加沙拉酱肉松芥末酱搅拌均匀握成饭团
虾去头去皮留尾开背去沙线
用海盐黑胡椒腌制十分钟
裹满干淀粉抖掉多余的粉
尾巴先定型再下整体
炸至卷曲熟透捞出控油
鸣门卷炸30秒
可生食蛋加牛奶和糖搅拌均匀
锅烧热,锅中喷适量油茶籽油(喷雾型油好控制油量,且喷涂均匀很适合煎炒)
倒入四分之一蛋液。中小火
搅拌成絮状后定型卷起
在一侧再倒入四分之一,搅拌成絮状卷起定型
重复三次
玉子烧用番茄酱装饰
黄瓜用少许盐腌制片刻即可,水煮豌豆撒少许装饰,蟹棒切开即食。