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一次成功自制红茶磅蛋糕 松软可口入口即化(6/12)
100克软化黄油+60克糖粉翻拌均匀
用打蛋器打发至蓬松发白
敲两个鸡蛋打均匀
分3次倒入黄油里
低筋面粉过筛
倒入3克泡打粉+1克食盐+4克伯爵红茶，搅拌均匀
倒入打发好的黄油中，翻拌至无干粉
装入裱花袋中
模具中抹上黄油防粘好脱模
面糊挤入到模具中就可以，用刮刀抹平
中间划上一道口，烤的时候就有非常好看的开裂
烤箱提前预热好，温度上下火165度40分钟