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#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣肉沫粉丝豆腐(2/5)
先处理豆腐：豆腐切小块，烧一锅开水，加入小半勺盐，水开下入豆腐煮1分钟左右，捞出沥干水分备用，提前用凉水泡一把粉丝备用，肉沫切好备用，葱姜蒜洋葱切好备用
起锅热油，下入肉沫煸炒至变色后下入葱姜蒜洋葱炒香
倒入一包豪吉经典川辣酱，炒香后加入1碗清水煮开后下入豆腐，盖盖子焖煮3分钟左右
下入粉丝再次盖盖子煮两分钟，之后尝下味道，我是根据家人的吃辣程度下的酱包，但是豆腐和粉丝比较多，所以不够咸又加了点盐调味，最后撒入葱段拌匀就可以出锅装盘了
成品图，粉丝和豆腐都吸满了汤汁，吃起来可太香了！