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麻辣鸡丝(7/11)
干辣椒洗净，用剪刀剪成干辣椒条
鸡胸肉洗净放入姜块、2勺料酒，加入适量冷水煮熟
煮熟后过冷水
盛出备用
带上手套撕成细条
放1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油抓拌均匀，腌制15分钟
油热下锅，煸干水分
放入蒜瓣，干辣椒条爆香
再加1勺蚝油、1勺生抽、适量盐、半勺白糖、五香粉、孜然粉调味
撒入熟白芝麻搅拌均匀，出锅！
摆盘，看剧当零食吃爽歪歪！