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鸡腿土豆豆角胡萝卜(9/18)
鸡腿肉，剁块，用清水洗洗血水
锅中烧水，放鸡块，焯水，大概开锅2-5分钟
捞出备用
葱，姜，圆葱，花椒
豆豉
豆角，洗净
土豆，胡萝卜去皮，洗净
土豆，胡萝卜切大块
锅中放油，放焯好的鸡腿肉，不断翻炒
放葱，姜，圆葱，花椒
放豆豉
不断翻炒
放土豆，豆角，胡萝卜
放酱油
不断翻炒，炒匀
加2碗清水，跟食材差不多高
放盐，白糖，蚝油，大火烧开，小火10-15分钟左右，看看汤汁，待土豆熟了，收汁就可以了
出锅，味道特别好，都喜欢吃