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家庭版鸡公煲(3/13)
鸡腿去骨去皮，4勺生抽，2勺老抽，2勺蚝油，2勺料酒，1勺黑胡椒粉腌制30分钟。
香菇切朵，土豆和青红椒切滚刀块
锅中倒油，倒入腌制好的鸡肉。
变色后捞出。
另起锅倒油，倒入洋葱和蒜翻炒
倒入一勺豆瓣酱翻炒出红油
倒入一块火锅底料，翻炒融化。
倒入鸡块翻炒
加入土豆香菇丸子。
倒入一瓶啤酒焖煮15分钟
焖煮15分钟
下入青红椒泡面和金针菇，焖煮5分钟
出锅咯