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菠萝牛肉粒(2/11)
准备牛排1块，常温下自然解冻，洗干净备用。
洗好的牛排切成丁备用。
放上生抽2勺，黑胡椒酱1勺，黑胡椒粉适量，生粉适量。
抓匀腌制20分钟。
小菠萝1个，削去外皮，洗干净。
切成菠萝块。
将菠萝块放入清水里，加点盐浸泡5分钟左右。
锅里倒入适量油，油热后放入腌制好的牛肉粒翻炒均匀至变色。
放入菠萝翻炒均匀入味，约1分钟。
出锅前放入适量盐，欧芹碎和干迷迭香，翻炒均匀增味。
出锅装盘，开吃。