椰香发糕(6/10)
全部材料放到盆里搅拌均匀。
搅拌均匀后成这样的状态。
室温二十六七度发酵一小时能看到有这样的泡泡鼓起来。
我是用了两个烤盘在烤盘上涂一点油，均匀分成两份倒入烤盘里。
在表面撒上一层椰蓉。
一样撒椰蓉。
一个放在蒸锅里蒸30分钟蒸熟后再焖5分钟后开锅，另外一份烤箱提前预热上火180下火175度烤25分钟。
都从模具中拿出来切一块准备开动，老妈说烤的更香一点！
近照！
切好，装袋，用来做早餐。