提前把瓶子消毒好，水可以用凉白开水，或者矿泉水
~放入以上材质搅匀，盖上盖子。
放在室温下约 28-30度左右，避光，每天打开盖子1到2回搅拌，让它接触空气~重庆最近20几度，我用了六天
看到底部有白色的沉积物，打开盖子有发酵的酒香，气体比较足，搅拌之后有唧唧发小泡泡的声音，就可以收液体了
收液后就可以起种，进行1比1的喂养，30g酵液+30g 高筋面粉起种，二倍大后喂养同样的量，共要喂养两次，第二次喂养发酵到2到3倍大就可以
将所有材料除了黄油和盐外，放入厨师机搅拌，揉出厚模后，加入黄油和盐，揉出手套膜为止
发酵好后，把面团分成2份，盖上保鲜膜松弛 15分钟
提前20分钟预热好烤箱，190度，中下层-
180度，30分钟，5分钟后盖锡纸（风炉155度，21分钟左右，看上色）
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