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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#伯爵红茶曲奇(2/15)
准备好需要的食材,这次用罗汉果烘培食品用糖,可以1:1比例代替白砂糖。
软化的黄油加入太古罗汉果烘培食品用糖,先用硅胶刀搅拌至糖融化的
再用电动打蛋器打至蓬松发白状态
加入蛋液继续搅打至顺滑状态
筛入低筋面粉搅拌至无干粉
再加入2包伯爵红茶粉
用刮刀切拌成团
放入油纸上,用刮刀整成圆柱形
表面撒点白糖涂抹均匀
整一下形,放入冰箱冷冻30分钟
30分钟后取出,切成厚片均匀的片状
放入烤盘
放入预热烤箱170度烤20分钟
出炉取出放入网架上晾凉
晾凉后更加酥脆哦!