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砂锅米线(
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食材:各类丸子,自己喜欢吃的各种青菜、米线;
调料、葱末、蒜末、番茄、生抽、蚝油、胡椒粉、食用盐、鸡精;
做法: 1、起锅烧油,油热葱、蒜末炒香;
2、再倒入番茄炒出番茄汁;
3、倒入适量清水;
4、加入生抽、蚝油、胡椒粉、食用盐、鸡精,等到水开之后下入喜欢吃的各类丸子;
5、盖上盖子煮个两分钟;
6、再放入一些配菜(例如:豆皮、海带丝、豆芽等自己喜欢吃的食材),放入米饭煮个一分钟;
7、最后淋上辣椒油就可以了,好吃的砂锅米线就做好了。