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李子酸(清香版)(
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李子用果蔬净清洗干净,凉白开或纯净水再清洗两遍。
把李子拍扁(可以在尾部切米字花再拍,会轻松点)。
把李子放入适量盐,戴上手套抓均匀,静置10分钟(顺便准备配料)。
把紫苏、薄荷、柠檬、小青拧清洗干净后,将紫苏和薄荷切碎,柠檬切片,小青柠直接挤汁到李子里面,再加入适量细砂糖,完全搅拌均匀。
室温下静置1小时就可以开吃啦!