水烧开，煮西米，中间只剩白点后过冷水，让其透明备用，煮银耳，事先用冷水泡过，撕成朵，银耳煮好后，锅洗干净倒入椰汁，银耳，西米，喜欢甜点加冰糖，开后盛起来放凉，最后加入喜欢的水果。搞定