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蒜辣肉酱豆豆包(4/9)
白不老豆角掐头去尾收拾干净了耐心切碎扔到开火加点儿油的锅里
中火大概扒拉软了大方加上些之前炒多没吃完扔冷冻然后忘记用的葱椒辣肉酱豆豆
整锅搅和匀咕嘟开蘸汁尝味小心烫，酌情补酱加生老抽盐糖调整下菜色和咸淡
感觉差不离了关火选择性加些油泼辣子蒜薹碎进去丰富口感和味道搁锅里晾着等会儿用
摸出提前用面粉酵母水或面种和好发挺胖的软乎面团
灵活揉上些面粉小苏打调整调整面团酸度软硬度
完事儿搓条下剂擀厚皮填满凉馅收好口摆笼屉上等包胖
搁冷水锅上大火烧开转中火蒸十分钟关火略微焖一焖掀盖挪出锅趁热掰开礼貌性瞅两眼豆豆馅就可以吃啦
走了啊，明天见~