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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力杏仁饼干(11/20)
先来张成品图
准备好所需材料
无盐黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器充分打发
加盐，打发至体积变大，呈蓬松发白的羽毛状
分3次加入全蛋液。每加入一次都要搅拌均匀至完全吸收，再加入下一次
加入香草精搅拌均匀
加入可可粉
搅拌均匀
筛入低筋面粉和杏仁粉，用刮刀混合均匀
加入杏仁片
用刮刀搅拌均匀
饼干模具里铺上油纸，将面团放入并压平整，放入冰箱冷冻2小时
取出冷冻好的面团
切成3-5毫米厚的片
放在铺了油纸的烤盘上
放入提前180度预热好的烤箱中层
180度烤20分钟
取出放凉
大约32块
酥酥脆脆，太古罗汉果烘焙糖甜而不腻，口感好！