绿豆馅面包(5/16)
所有材料除了盐和黄油,全部加入揉面机,3档揉匀
揉匀后加入盐和黄油,6档揉20分钟
揉出薄手套膜
30度发酵90分钟
面团发至2倍大
分成12个剂子
准备12个绿豆馅(绿豆馅的制作方法我放在下个菜谱)
将绿豆馅包进面团
包圆
放入烤盘,中间间隔距离大些
二次发酵,30度,大约40分钟,发至1.5倍大
涂上全蛋液,撒上白芝麻
烤箱预热,上下火180度,16分钟
出炉
奶香扑鼻
自己炒的绿豆馅,不甜