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椰蓉面包(空气炸锅版)(5/20)
先制作馅料
椰子打碎
成这样即可
加入椰子油 炼乳 奶粉搅拌
均匀以后这样的
和面 面粉 玫瑰盐 糖 奶粉 水 酵母合拢 这里用手擀式面包机制作 按键来就可以
自然和面
发酵三倍大
排气
分面团 30克
排气
包馅料 3克即可 合拢
拉长
扭一下
二次发酵 空气炸锅热一下 放进去自然发酵
圆形的需要上面撒入椰子碎
发酵出来这样的
烘烤 150° 15分钟
翻面再烘焙10分钟
出炉开炫 奶香十足