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香菇炒肉(4/5)
做好了的香菇炒肉一端出来,香气四溢开来,是张扬的诱惑。盛上一碗饭,把米饭和菜搅拌在一起,兀自冒着热气,挖一勺吃进嘴里,香菇鲜香和米粒的香混合在一起,点点椒碎提辣、提鲜,总让人有种莫名的满足感。接下来,我们就简单给大家说一说教你营养解馋的香菇炒肉,香而不腻,美味下饭,挑食的孩子也吃撑。
美味的香菇炒肉 食材:香菇、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、青椒、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐 做法:1、先把猪肉仔细冲洗干净,去掉血水等杂质,切成肉丝,加入一点胡椒粉、料酒、盐,腌制一下;
2、接下来,把香菇冲洗干净,去掉根蒂等杂质之后,切成小片,放入热水里,焯煮一会儿,捞出来; 3、接着,把葱姜蒜分别处理好,去掉杂质,分别切成葱花、姜丝和蒜片;
4、把青椒仔细洗净后,用刀切开,去掉里面的辣椒籽等杂质,切成辣椒碎; 5、然后热锅烧油,放入腌制好的肉丝,滑炒一会儿后,放入葱姜蒜,翻炒出香味;
6、再放入青椒和香菇,翻炒一会儿,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油和盐,继续翻炒到食材成熟入味,即可!