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#放假请来我的家乡吃#东北大骨头炖酸菜粉条(5/6)
大骨头切块，凉水下锅放料酒，水开撇去浮沫，煮5分钟
洗净的大骨头，放砂锅里加开水和所有调料
盖上盖子，大火烧开转中小火煮一小时
酸菜洗净切丝
热锅凉油，放葱姜酸菜，把酸菜的水份炒干，和粉条一起放入砂锅在炖半小时
香喷喷的大骨头酸菜粉出锅了