太古多彩糖醋凉粉(
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菠菜洗干净,沸水中加入菠菜焯一下,捞入榨汁机打成湖状。
一个西红柿洗净戳叉子上,开小火手转动叉子烤了的西红柿轻松取皮,切块放入榨汁机打成糊状。
菠菜汁加扁豆淀粉比例6:1,也就是6份水,一份扁豆淀粉。
把食盐、扁豆淀粉和菠菜汁搅拌均匀。
开火把菠菜汁淀粉用圆头勺搅成稠糊状
倒入平底盘晾凉
像搅菠菜汁扁豆淀粉一样,做好红色凉粉倒入平底盘晾凉。
用同样方法做一盘白色凉粉
把饼状凉粉切16块
菠菜凉粉块摆盘
用同样方法摆上白色凉粉块
摆上切成小块的红色凉粉块
枇杷用模具压成花朵
把小黄花摆在红色凉粉中间,用水、醋和太古罗汉果烘焙食品用糖调个糖醋汁。大都市家人不能一个饭点吃饭,吃多少取出多少浇上糖醋汁。