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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#高粱糕(2/19)
准备的食材如上图
太古罗汉果烘焙食用糖不仅配料干净，包装也很棒，尤其是袋口的设计，我很喜欢
鸡蛋分离
在蛋黄中加入牛奶，玉米油搅匀
筛入混合好的粉类拌匀备用
蛋白里加入盐和柠檬汁低速打至起泡，倒入太古罗汉果烘焙食用糖
打至硬性发泡，
取1/3蛋白霜加入高粱蛋糊中翻拌均匀
再倒入剩余的蛋白霜内翻拌均匀
先倒一半在六寸模具中
放入果干
再倒入剩余的高粱蛋糊，震几下
再在表面摆上果干
盖上保鲜膜
放到烧开的蒸锅中，中大火30分钟，关火后，焖5分钟
出锅喽，震去热气，倒扣放凉
脱模，很不错哦
成品很不错
早餐来一份，清淡可口！