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无奶无黄油超简单的蘑菇小面包(5/12)
除食盐、玉米油外，所有材料放入厨师机中，根据面粉吸水性适量添加清水。
面团成型后，加入食盐和玉米油，揉至完全阶段。
面团室温进行一发，用手戳一个洞不回缩。
取出面团排气。
分成6份，揉圆后松弛15分钟。
继续揉圆小面团，放入6连蛋糕模具中。
烤箱中放一碗热水，进行二发。
这个时候来做表面的装饰面糊，所有材料放到一起，搅拌均匀。
挤在发酵好的面包表面上。
再筛一层可可粉。
预热烤箱，上下火170℃  25分钟左右。
出炉后自然放凉就可以啦～