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#在家做出五星级牛排#黑蒜牛肉粒(9/12)
准备好食材
牛肉切成1cm见方的小丁
牛肉粒用小苏打腌制10分钟
黑蒜打成泥
制作黑蒜酱
牛肉粒清水冲洗干净后，用黑胡椒，橄榄油腌制15分钟
锅热加油，然后炸蒜瓣至金黄色，捞出备用
锅内剩下的油煎牛肉粒，至每面略微金黄，捞出
重新起锅，倒入牛肉粒，再倒入黑蒜酱汁
加入大蒜粒
煮至酱汁浓稠，即可盛出再撒一些迷迭香碎
软嫩香浓的黑蒜牛肉粒就做好了