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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#抹茶双色磅蛋糕(3/15)
准备食材:依然用天然原料代糖，有着丰富的膳食纤维，味道和白砂糖差不多的太古罗汉果烘焙食品用糖
太古罗汉果烘焙食品用糖和室温软化黄油稍微搅拌
用打蛋器打发至发白，体积增大
分次倒入蛋液，每次加入蛋液后打发至完全吸收，再加入下一次
低筋面粉和泡打粉混合过筛，再筛入黄油中，压拌至看不见干粉分成两份放一边备用
玉米油和抹茶粉混合拌匀备用
取其中一份面糊，加入抹茶液拌匀
倒入模具中，表面稍微抹平
剩余的原色面糊加入蔓越莓干稍微拌匀
倒入模具中，刮成中间低，两边稍高。
烤箱上下火170°提前预热。烘烤时间为50分钟，具体烘烤时间需要根据烤箱的实际温度调整
烘烤期间制作糖水:太古罗汉果烘焙食品用糖倒入和清水混合，小火煮至微沸晾凉备用
烘烤结束后迅速脱模，抹上提前制作好的糖水，这样双色磅蛋糕就做好了
放冰箱冷藏一夜后再吃口感更好，有了太古罗汉果烘焙食品用糖以1:1替代白砂糖，吃起来口感甜而不腻
成品图