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过年必备万能肉馅秘诀!不好吃你来找我!(
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用绞肉机绞成细一点的肉沫
肉馅放入和面桶,除了冰水以外的材料倒入
厨师机换上搅拌桨,开3档搅拌x(5-10)分钟
加上冰水或冰块(这一步很重要,冰水可以肉馅更上劲Q弹)
继续厨师机搅拌搅拌10分钟左右上劲
大功告成~