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夏日开胃减脂午餐——野山椒蒜苔炒牛肉(3/9)
将食材洗净备用
牛肉切片，放入适量孜然粒，将蒜子拍碎放入，放2勺生抽，腌制半小时以上
野山椒切小粒
蒜苔切小段，这个季节的蒜苔很新鲜，过了端午节就开始过季了
锅中放少许油，放入姜丝炒香
放入蒜苔和野山椒继续翻炒
最后下入牛肉，放适量盐
炒至牛肉开始变色就关火，继续翻拌一下盛出
配上一碗低脂的紫米饭，营养低脂的午餐就妥了