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无油低糖椰香戚风蛋糕(2/10)
椰浆中加入低筋面粉，玉米淀粉拌匀
加入鸡蛋黄搅拌均匀
成细腻的蛋糕糊，放一旁备用
蛋白中加入太古罗汉果烘焙食品用糖增加甜味，加几滴白醋去腥
打发至直立的小尖角状态即可
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白霜翻拌均匀
倒入模具，烤箱预热160度烤55分钟左右
烘烤中
晾至蛋糕凉透脱膜切块食用吧
松软香甜，好吃不胖的蛋糕