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春笋炒腊肠(5/5)
锅中水烧开,放入春笋、盐焯水2分钟,捞出备用; 热锅凉油,放入腊肠(或五花肉)翻炒出油脂;
放入蒜末、小米辣、料酒、老抽炒香;
放入春笋,一勺生抽、一勺蚝油;
最后放入青辣椒、鸡精翻炒均匀即可;
好了,开吃吧~