制作方式： 1、粉丝提前在水里面浸泡变软; 2、丝瓜切去两头，削去皮，切成长度差不多的小段，用小勺子将中间的瓜瓤抠掉; 3、粉丝泡软之后，切的碎一点，放在丝瓜的里面;

4、大虾清洗干净，去虾头、去虾线和虾壳，但是尾巴上面的壳留下来; 5、接着把虾尾巴朝上，放丝瓜里面;大蒜需要去皮切成碎末;

6、锅中倒入适量的油，油热下入蒜末炒出香味，放入一点蚝油提鲜; 7、最后在每一个丝瓜里面浇上调好的蒜蓉酱，蒸锅水开，放上面蒸熟即可。