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椒盐鸡翅(0/3)
制作方式: 1、鸡翅清洗干净,在鸡翅上面划上几刀; 2、青红椒清洗干净,切车圈圈;大蒜去皮切成碎末; 3、鸡翅放在碗里,加入料酒、盐和葱姜蒜,抓匀腌制一会;
4、锅中倒入足量的油,油热把腌制好的鸡翅粘上一些淀粉,放入油锅中炸至表面焦黄酥脆;
5、锅中留点底油,油热下入蒜末和青红椒圈,炒出香味,接着把炸过的鸡翅放在锅中,撒上一些孜然粉、椒盐、花椒粉、五香粉和白芝麻,翻拌均匀就可以出锅。