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麻辣小龙虾(2/9)
当然是洗小龙虾啦
去头,我直接用剪刀剪掉了
去虾线,尾巴中间那一块,一拽就出来了
所有的龙虾去头去虾线备用
所有的配料也准备好,那个火锅底料得两个小方格
油要比平时多一点,油炸一下,大概3到5分钟左右
锅里留底油,把香料,火锅料炒一炒
然后一罐啤酒,在加水,沫过小龙虾,我大概煮了20分钟,再把所有的配菜加进去,5分钟左右就起锅了,配菜油炸过会更好吃一点,我是因为减肥,所以直接煮了
配上小酒,美滋滋