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凉拌拍黄瓜(3/3)
用料 黄瓜2根、辅料:蒜头/小米辣/香菜适量、调料:陈醋/酱油/香油/辣椒油适量 做法 1、黄瓜洗干净用刀直接拍一下,然后切断成这样子就可以了,我没拍那么烂,太烂会很入味。 2、蒜头,小米辣,香菜切小放入。放多少随意都可以的,这个没有标准。不吃辣椒不放,不吃香菜不放
3、调制酱料:4勺酱油、2勺陈醋、半勺香油、半勺辣椒油。调料是根据自己口味调的,我不太喜欢醋所以少放,你们喜欢啥味加什么味道就可以了。 4、如果有时间的话就冻冰箱再吃,吃起来会更入味更好吃。没时间也可以直接吃的。
小贴士 黄瓜想要快速入味就拍大力一点,有时间冻就不用。 调料就这几样,下多少看自己口味就好了,不吃辣不下,不吃香菜不下,不吃酸少下。