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蔓越莓红丝绒软曲奇#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#(6/7)
100g室温软化黄油+50g烘焙糖打至体积蓬松，颜色发白
1个全蛋液分3次加入黄油中搅打均匀
筛入137g低粉+8g红曲粉+3g泡打粉混合物拌至无干粉
加入35g蔓越莓干拌匀
盖保鲜膜冷藏半小时
取出分成6份揉圆放入烤盘中（面团间隔大些），烤箱上下火，中层，180°，20分钟
蔓越莓红丝绒软曲奇