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麻辣火锅鸡(3/6)
鸡腿、土豆、洋葱切块，青椒切段备用
起锅烧油，下入臻鲜牛油火锅底料、豆瓣酱，炒出红油。
倒入焯过水的鸡块翻炒
下入葱姜蒜、八角、香叶、冰糖、生抽、蚝油翻炒入味。
倒入啤酒，盖盖焖煮30分钟后
下入土豆块，继续焖煮15分钟即可出锅