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#放假请来我的家乡吃#腐竹蒸鸡腿(4/8)
腐竹提前用清水泡发。
鸡腿洗干净切块。（去不去骨看你心情）
鸡腿放碗中，调入蒜末➕姜末➕生抽➕老抽➕盐➕耗油。
抓拌均匀腌制半个小时。
加入腐竹一起抓匀。
锅中水烧开放入蒸锅里。
大火蒸15分钟左右。
撒上葱花。