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广东｜辣椒炒大肠(9/11)
先来张成品图
辣椒切块，生姜切片
卤水猪大肠切块备用
锅中放油烧热，放入姜片炒出香味
放入辣椒翻炒1分钟
放入大肠
放入料酒
放入生抽翻炒入味
出锅前放入鸡精
翻炒均匀即可
卤过的大肠非常入味