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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#香蕉核桃蛋糕(低油少糖健康版)(4/9)
将香蕉去皮放入盘中,用勺子压成泥,吃的时候能吃到香蕉颗粒。
称重100克的太古罗汉果烘焙食品糖
香蕉泥里加入鸡蛋,太古糖,植物油搅拌均匀
将低筋粉、泡打粉、食用小苏打过筛加入拌好的香蕉泥里,用刮刀上下翻拌均匀,翻至没有干粉就可以了。
将翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘,在桌子上震几下,震去表面的大气泡,让蛋糕糊尽量厚薄均匀。上面撒上一层掰碎的核桃仁。
烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤45分一50分钟左右,表面上色满意请及时盖锡纸,自家的烤箱温度自己掌握,不要烤焦了。
成品图,烤的时候,满屋飘香。
趁热倒扣脱模,撕去上面的油纸。
切成喜欢的大小块,浓浓的香蕉味夹杂着核桃的香酥,好吃的停不下来