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炒槐花苦累(2/7)
今天上山摘的槐花
洗净槐花，沥干水分。这步是槐花苦累能否做成功的关键。水沥不干的话，蒸出来的苦累会粘。
一盆槐花，配这么一碗面粉
将面粉倒入槐花中，拌匀，要让每一个槐花都裹上面粉。
上锅蒸20分钟
这是蒸好的槐花苦累
锅热倒油，放入鸡蛋，炒散后，放入蒸熟的槐花苦累，炒一会后，放入盐即可。