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酱香鸡腿(12/12)
鸡腿浸泡去血水
沥干水分竖划几刀
划刀后备用
调料:料酒一勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,辣椒粉,椒盐粉,黑胡椒粉,姜丝蒜丝。
在酱料中滚一下。
确保所有都浸到,放回盒中,套上保鲜袋。冰箱一小时以上。
近中午,取出三根加碎料,放入空气炸锅。
180℃ 15分钟
辣椒粉,白芝麻,孜然粉
翻面,10分钟
将辣椒粉,孜然粉,白芝麻的烧烤粉撒上,5分钟
出锅,很香。