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南瓜馒头(
9
/10)
南瓜去皮切成,上锅蒸熟
压成泥
所有材料混合一起
揉成光滑面团
分成60克一个,整形,揉圆,发酵
35度发酵至2倍大,然后冷水上锅,中小火蒸,水开上汽以后,计时蒸15分钟,最后再焖5分钟即可出锅
成品
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