广东|莴笋炒肉片(
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先来张成品图
瘦肉切片,放入腌肉调料拌匀,腌制一会儿,莴笋、大蒜、生姜切片备用
锅中放油烧热
放入姜蒜炒出香味
放入肉片
炒至断生,放入莴笋片
加入少许清水、盐
炒熟即可
装盘食用