广东｜卤水拼盘(5/6)
先来张成品图
食材放入锅中，加入清水、料酒，烧开后煮几分钟
捞出后将猪舌上白膜挂掉
全部放入卤水中，可以加点盐，大火烧开后转小火慢卤40分钟。关火后继续放在汤汁中浸泡入味。
吃之前捞出来切片摆盘食用
也可以配上彩椒炒一下，特别下饭！