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#在家做出五星级牛排#洋葱孜然牛排粒(2/11)
准备牛排1块，常温解冻，洗干净血水，切成小块备用。
将切好的牛排放入碗里，加入料酒适量，老抽，生抽，黑胡椒酱、淀粉各1勺，白胡椒粉少量。
拌匀腌制20分钟左右。
洋葱1个，洗干净切块备用。
锅里放入适量橄榄油，油热后放入腌制好的牛排快速翻炒均匀至变色，约3分钟左右盛出备用。
锅底余油爆香洋葱块。
倒入之前炒好的牛排粒翻炒均匀，加入辣椒粉1勺翻炒均匀调味。
孜然粉1勺。
白芝麻1勺。
翻炒均匀入味，酌情加盐出锅。
出锅装盘，这么做牛排，牛肉鲜嫩多汁，洋葱爽口入味。