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#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#酸酸甜甜的柠檬磅蛋糕(3/13)
准备好所有材料
先擦下柠檬屑，用10克糖和一克盐腌制一下。柠檬汁挤出来和柠檬屑放一起。
软化好的黄油加烘焙糖拌匀
打蛋器打发
淡奶油隔温水回温少量多次加入打发
常温鸡蛋液也少量多次加入打发
筛入粉类，倒入柠檬屑和汁
翻拌均匀
我分了两个模具，蛋糕糊多的这一份我挤了一条黄油，烤时会裂开。
烤箱预热170度，下层40分钟左右。
烤好脱模晾凉
表面刷点糖水放两天后会更润泽。
忍不住没凉透就切开吃了